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Schritt 1: MOKAN auspacken und aufstellen. Dazu Füßchen aufklappen und die Spirale darüber abziehen |
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Schritt 2: MOKAN in der Mitte des Grills platzieren und die Grillholzkohle oder die Holzkohlebriketts vulkanförmig um den Mokan verteilen, bis er von der Kohle eng umhüllt ist. |
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Schritt 3: Docht oben am MOKAN anzünden – fertig! Die Flamme erlischt nach kurzer Zeit. Anschließend die Kohle nicht bewegen! Kein zusätzliches Luftzuführen notwendig. |
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Nach ca. 15 Minuten ist die Grillholzkohle durchgeglüht, Holzkohlebriketts brauchen ca. 25 – 30 Minuten. Sobald sich Asche auf der Grillholzkohle bildet, ist eine optimale Grillqualität erreicht. 1 Mokan reicht für bis zu 2,5 kg Grillholzkohle bzw. Holzkohlebriketts. Die Zeiten und Massen sind abhängig von verwendeter Grillholzkohle und Grillmodell.
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